Sastojci:
600 g belog mesa
150 g dimljenog svinjskog vrata
150 g kačkavalja
3 jaja
100 g brašna
100 g prezle
maslac,
kulinat,biber
Priprema
Potrebno vreme: 60 minuta
Isecite meso na šnicle,istanjite tučkom i začinite po ukusu.Na svaku šniclu stavite po parče suvog vrata i parče kačkavalja,preklopite i pričvrstite čačkalicama.Panirajte tako pripremljene Šnicle prvo u brašnu,potom u umućenim jajima i na kraju u prezli.
Dobro zagrejte maslac,pa smanjite temperaturu i pržite šnicle da porumene sa obe strane.
0 comments:
Post a Comment