Sastojci.
0,5 kg svinjskih šnicli,
2 manje šargarepe,
100 g kajmaka,
50 ml belog vina,
suvi biljni začin,
so, biber, ulje
PRIPREMA
Šnicle izlupajte što tanje i dobro ih posolite i pobiberite. Šargarepu sitno izrendajte i pomešajte s kajmakom i suvim biljnim začinom, pa time premažite svaku šniclu. Urolajte šnicle, pričvrstite ih čačkalicom ili koncem. Propržite ih sa svih strana na ulju, pa kad dobiju lepu boju, nalijte ih vinom i na tihoj vatri krčkajte još 15 minuta. Šnicle poslužite s knedlama od starog hleba ili sa paradajz sosom.
0 comments:
Post a Comment