Sastav:
4 ćureće šnicle od po 200 g
80 g krem sira
50 g indijskog oraha
3 kašike maslaca
2,5 dl pileće supe od kocke
kašika gustina
ljuta aleva paprika
so, biber
Način pripreme
Indijske orahe iseckajte i pomeš¡ajte s krem sirom. Po želji možete da dodate seckano začinsko bilje (peršun, celer, bosiljak).
Ćurećee šnicle operite, posušite, blago izlupajte tuÄčkom za meso, posolite i pobiberite. Zatim ih premažite filom od krem sira i oraha, urolajte, pričvrstite čaÄčkalicom i pržite na maslacu uz povremeno okretanje da ravnomerno porumene. Prelijte ih supom i kuvajte još osam minuta.
Zatim rolnice izvadite iz supe, a u supu dodajte gustin. Sos posolite, pobiberite i dodajte po ukusu ljutu alevu papriku.
Ćurećee rolnice poslužite prelivene sosom sa krompir pireom i dinstanom boranijom.
0 comments:
Post a Comment